Верховна Рада ухвалила законопроєкт про заборону використання пальмової олії в деяких продуктах.
Не можна буде використовувати таку олію у дитячому харчуванні, молочних продуктах, обмежено також використання цієї складової у кондитерських виробах. Порушників чекають штрафи на сотні тисяч гривень.
Виробники обирають пальмову олію через дешевизну і через те, що завдяки їй можна збільшити термін придатності, спростити процес виробництва.
Проте, цей поширений інгредієнт, що використовується від хліба до печива, за даними ВООЗ, підвищує ризик виникнення серцево-судинних та онкозахворювань. Встановлено, що споживання трансжирів підвищує ризик смерті на 34%.
Зміни у законодавстві почнуть діяти майже через рік, тобто прямо зараз українці якогось ефекту не відчують.
Проте, зрештою, виробники мають обмежити використання деяких видів пальмової олії, що може позначитись на вартості деяких продуктів, зокрема, солодощів.
